Lorena Maria Lins & Elena Groß

sind zwei junge Hobbyköchinnen und leidenschaftliche Gestalterinnen. Sie studierten Gestaltung und Kommunikation an der Fachhochschule Vorarlberg. Ihr Herz schlägt für Design, das Kochen, leckeres Essen und vor allem für eine gesunde und nachhaltige Vielfalt in der eigenen Küche.

Veröffentlichungen:

Löwenzahn & Endivie

gesund & nachhaltig – kochen & genießen

In diesem Buch erwarten euch ausgewogene und köstliche vegane Rezepte. Begebt euch auf eine Reise durch die vier Jahreszeiten und entdeckt deren delikate Schätze aus der Natur sowie jede Menge Hintergrundwissen zur Gesundheit von Mensch, Tier und unserer Erde. Schwingt gemeinsam mit uns eure Kochlöffel, stoßt auf natürliche Geschmacksexplosionen und habt dabei ganz viel Spaß und Freude!

Erstmals eschienen: 11 / 2021
2. Auflage: 10 / 2022 | Hardcover
23 x 33 cm | 216 Seiten
ISBN 978-3-99018-614-5
EUR 28,00 | CHF 34,00

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