Ein Stück Heimat

Kochrezepte und Geschichten aus aller Welt

Familienverband, Monika Hehle (Hg.)

Appetit auf Fremdes

Die »Köche und Köchinnen« kommen aus dreißig Ländern der Erde und haben im österreichischen Bundesland Vorarlberg eine neue Heimat gefunden. Sie sind Hausfrauen, Berufsköche, Fabrikarbeiter, Architekten, Dolmetscher etc. Die Bilder sind begleitet von Geschichten dieser Menschen – wie sie ihre Partner kennen lernten, wie sie ihr Land verlassen mussten, Geschichten von Liebe und Krieg, von Heimat, Heimweh und Freundschaften. Jede Geschichte führt den Leser in ein anderes Land und weiht ihn in dessen Küche und Kultur ein.
Der Buchtitel ist doppeldeutig. »Ein Stück Heimat« meint einerseits das Land, aus dem diese Leute stammen, und andererseits das Land, in dem sie jetzt leben.

10|2006 
1. Auflage
Hardcover
24 x 26 cm
128 Seiten
ISBN 978-3-902525-30-7

EUR 22,00 CHF 28,00

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